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ISBN: 9786204387895
Este libro, escrito por Rosa María Yáñez Muñoz, presenta un análisis comparativo de las variedades de granada Criollas, introducidas para su uso comercial en Satevó, Chihuahua, México. El texto explora las características y propiedades de estas variedades, ofreciendo una alternativa de producción y satisfaciendo las demandas de los consumidores en cuanto a sabor, color, tamaño y contenido de jugo. El libro está publicado por Verlag Unser Wissen y tiene 80 páginas.
