Spanien. Küchen der Welt

Sinossi di Spanien. Küchen der Welt

«Spanien. Küchen der Welt» è il libro di cucina di Cornelia Rosales de Molino, pubblicato da Gräfe & Unzer in copertina rigida (144 pagine, in tedesco).

Ricettario dedicato alla cucina spagnola che riunisce ricette originali e spiegate con chiarezza per preparare piatti tradizionali a casa, insieme a brevi note sul paese, la sua gente e i suoi costumi. Le ricette usano ingredienti comuni e sono completate da fotografie dei piatti; la paella, immagine di copertina, è uno dei piatti centrali.

Volume della collana «Küchen der Welt» di Gräfe & Unzer; il sottotitolo indica che include ricette originali e informazioni sul paese e la sua gente. ISBN: 9783774217188.

Per cuochi casalinghi che cercano piatti spagnoli semplici con ingredienti accessibili e per chi ama sfogliare ricettari con fotografie.