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Cocinas del mundo. La cocina de España
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OtrosISBN | 9788424121792
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Dettagli del prodotto
Pagine: 144 pag
Autore: Cornelia Rosales de Molino
Editore: Editorial Everest
ISBN: 9788424121792
Formato: tapa blanda
Lingua: es-ES
Data di pubblicazione: 1/1/1996
ISBN: 9788424121792
Sinossi di Cocinas del mundo. La cocina de España
Este libro de cocina española, escrito por Cornelia Rosales de Molino, te invita a explorar los platos más exquisitos y famosos de España. Comienza con una introducción al país, destacando sus diversas regiones, platos locales, productos típicos y festividades. A continuación, presenta recetas de toda España, desde tapas y sopas hasta postres y dulces, organizadas según el orden tradicional de servicio. Incluye recomendaciones de vinos apropiados para cada plato y notas sobre ingredientes clave, con fotografías paso a paso para técnicas complejas. También ofrece un glosario de términos e ingredientes de la cocina española.
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