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Cocinas del mundo: Francia
di Susi Piroué · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424121822
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Dettagli del prodotto
Autore: Susi Piroué
ISBN: 9788424121822
Editore: Editorial Everest
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 1996
Pagine: 144 pag
Dimensioni: 28.4 x 21.4 x 1.6 cm
Peso: 821 g
Sinossi di Cocinas del mundo: Francia
«Cocinas del mundo: Francia» è il libro di cucina francese di Susi Piroué, pubblicato da Editorial Everest in brossura (144 pagine, in spagnolo).
Ricettario di cucina francese tradizionale che percorre le regioni del paese, i loro prodotti e la loro cultura gastronomica. Riunisce ricette autentiche, dagli antipasti e zuppe ai dessert e piatti principali, con consigli pratici, suggerimenti sui vini e note su feste e mercati. Include glossario, menù tipici e fotografie.
Prima edizione del 1996, volume della collana «Cocinas del mundo», con traduzione di Natalia Muñoz Fernández e illustrazioni di Detlef Kellermann.
Per gli appassionati di cucina che vogliono preparare ricette francesi tradizionali a casa.
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