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di Ian Chalermkittichai, Tasanai Phian-o-Pas, David Thompson · Biblioteca Metropoli · tapa blanda · 191 pag
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Descubre los sabores auténticos de Tailandia con este libro de cocina de la colección 'Cocinas del Mundo'. Explora recetas tradicionales y modernas, adaptadas por chefs de renombre como Ian Chalermkittichai, Tasanai Phian-o-Pas y David Thompson. Sumérgete en la riqueza de la gastronomía tailandesa y aprende a preparar platos exquisitos con ingredientes frescos y exóticos. Este libro es una guía imprescindible para los amantes de la cocina tailandesa y aquellos que deseen explorar nuevos horizontes culinarios.
David Thompson è stato un esploratore, cartografo e commerciante di pelli canadese, noto ad alcuni popoli nativi come Koo-Koo-Sint.
