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Swallow This: Serving Up the Food Industry's Darkest Secrets
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Salud y BienestarISBN | 9780007548330
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Dettagli del prodotto
Pagine: 312 pag
Autore: Joanna Blythman
Editore: Fourth Estate
ISBN: 9780007548330
Formato: tapa blanda
Lingua: en
Data di pubblicazione: 26/2/2015
ISBN: 9780007548330
Sinossi di Swallow This: Serving Up the Food Industry's Darkest Secrets
En 'Swallow This: Serving Up the Food Industry's Darkest Secrets', Joanna Blythman, con 25 años de experiencia como periodista, investiga los secretos de la industria alimentaria. Desde los ingredientes 'naturales' hasta los procesos de producción, Blythman ofrece una visión reveladora de lo que realmente consumimos. A través de un acceso sin precedentes a fábricas e informantes, desvela las prácticas ocultas detrás de los alimentos procesados, incluyendo ensaladas lavadas, batidos y comidas preparadas. Este libro es una exploración fascinante de una industria que se aleja de la preparación doméstica de alimentos, ofreciendo una perspectiva impactante sobre nuestra alimentación diaria.
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