
di Varios · Naumann & Gobel Verlags · tapa blanda · ISBN 9783625001805

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«Tapas de ayer y de hoy» è il libro di cucina di vari autori, pubblicato da Naumann & Gobel Verlags in brossura e in spagnolo.
Ricettario dedicato al tapeo, con una selezione di tapas classiche e attuali per spizzicare o per comporre pasti e cene. Include preparazioni come petti di pollo allo sherry, sardine ripiene di peperone, polpette con datteri e mandorle, funghi arrostiti, fegato marinato e spiedini moreschi.
Pubblicato nel 2012 da Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft, all'interno del gruppo VEMAG; ISBN 978-3-625-00180-5. L'edizione è stata stampata in India.
Pensato per cuochi casalinghi che cercano antipasti vari e ricette semplici, sia per spizzicare che per pasti informali.
