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The Chocolate Cookbook
di Patricia Lousada · Appletree Press Ltd · tapa dura · ISBN 9780862813352
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Dettagli del prodotto
Autore: Patricia Lousada
ISBN: 9780862813352
Editore: Appletree Press Ltd
Lingua: Inglese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 1992
Pagine: 60 pag
Dimensioni: 1.2 x 10.6 x 15 cm
Peso: 110 g
Sinossi di The Chocolate Cookbook
«The Chocolate Cookbook» è un ricettario di cucina di Patricia Lousada, pubblicato da Appletree Press in copertina rigida, con 60 pagine in inglese.
Il libro ripercorre la storia del cioccolato, originario del Sudamerica e già apprezzato da Maya e Inca, e propone di ampliare il ricettario casalingo con preparazioni come terrina di cioccolato bianco, torta di mousse al cioccolato e castagne, fonduta di cioccolato al rum e tartufi al cioccolato.
Pubblicato nel 1992, fa parte della collezione Little Kitchen Collection; l'edizione include illustrazioni di Aislinn Adams.
Un libro pensato per gli appassionati di pasticceria che desiderano scoprire nuove preparazioni con il cioccolato.
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