di Carol Bowen · W.H.smith · tapa dura · ISBN 9780603038983
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«The Vegetarian Cookbook» è il ricettario di cucina vegetariana di Carol Bowen, pubblicato in copertina rigida da W.H. Smith nel 1986 (192 pagine, in inglese).
Ricettario di cucina vegetariana con ricette di stufati, insalate, pani, panini e altre preparazioni senza carne. L'opera offre consigli a chi desidera esplorare la cucina vegetariana e scoprire nuovi modi di cucinare con le verdure.
Per cuochi che vogliono ridurre il consumo di carne o iniziare a incorporare più piatti vegetariani nella loro cucina.
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