di Carol Bowen · W. H. Smith, Feltham, Middlese · tapa blanda · ISBN 9780600332589
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«Pocket Gourmet Salads» è il ricettario di Carol Bowen, pubblicato da W. H. Smith in brossura e in inglese.
Il ricettario raccoglie proposte di insalate con un approccio gourmet, tra piatti classici e creazioni originali di preparazione semplice. Include una tabella di conversione delle misure e affronta la cucina e la nutrizione, con opzioni adatte a picnic e diete.
L'ISBN 9780600332589 identifica l'edizione del 1984 di questo ricettario.
Rivolto agli appassionati di cucina che cercano idee di insalate varie e facili, utile anche per pianificare picnic e menù dietetici.
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