Tiere essen

Sinossi di Tiere essen

«Tiere essen» è il saggio di Jonathan Safran Foer sull'alimentazione e l'etica, pubblicato da Fischer Taschenbuch in brossura (399 pagine, in tedesco).

Dopo essere diventato padre, Jonathan Safran Foer indaga sul perché mangiamo animali e se lo faremmo conoscendone l'origine. A metà strada tra cronaca e riflessione, visita allevamenti, consulta studi e intervista esperti per esaminare la produzione industriale di carne e l'etica alimentare.

L'edizione di Fischer Taschenbuch è stata pubblicata nel 2012. L'opera è apparsa originariamente come 'Eating Animals' nel 2009 ed è stata nominata al Goodreads Choice Award nella categoria saggistica.

Per lettori interessati all'etica alimentare, al benessere animale, al vegetarianismo e alla produzione industriale di carne.