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Arnold E. Bender
AutoreLibri · Usati1918-1999
nutrizionista (1918-1999)
24
Titoli
3
Libri in evidenza
5
Curiosità
Su Arnold E. Bender
Nascita
1918
Morte
1999
nutrizionista (1918-1999)
Arnold E. Bender è stato un importante professore britannico specializzato in nutrizione e tossicologia alimentare.
La sua opera più nota è l'influente Dictionary of nutrition and food technology.
Nel corso della sua carriera, ha pubblicato un totale di 24 opere dedicate alla scienza dell'alimentazione.
Il suo lavoro si è concentrato sullo studio dei fenomeni fisiologici nutrizionali e della composizione degli alimenti.
Nato nel 1918 e scomparso nel 1999, ha dedicato la sua vita ad approfondire la conoscenza scientifica della nostra dieta.
