Libri di Juliet Harbutt

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4,1

Tapa blanda

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Tapa dura

16,98€17,90€

3,8

Autore: HARBUTT Juliet, DOVAZ Claude, DENNY Roz

Tapa dura

48,65€

Biografia

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Juliet Harbutt è un'esperta di fama mondiale nell'affascinante universo del formaggio.

Nata in Nuova Zelanda, ha dedicato la sua carriera alla ricerca e alla divulgazione della cultura casearia.

La sua opera più celebre, World Cheese Book, è un riferimento essenziale per gli amanti della gastronomia.

Nel corso della sua carriera, ha pubblicato un totale di 24 opere specializzate in questo prodotto lattiero-caseario.

Il suo lavoro spazia da enciclopedie dettagliate a guide pratiche sulle varietà di formaggio.