di Vv.Aa. · NGV · tapa dura · ISBN 9783771600235
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«100% vegano: repostería vegana» è un ricettario di pasticceria vegana senza ingredienti animali di Vv. Aa., pubblicato da NGV in copertina rigida (128 pagine, in spagnolo).
Ricettario 100% vegetale che raccoglie 50 dolci semplici: cioccolatini, tartufi, barrette di frutta e biscotti, tutti preparati senza ingredienti di origine animale. Pensato sia per chi segue una dieta vegana sia per i golosi che cercano alternative più sane, dimostra che la pasticceria vegana ammette capricci da sgranocchiare tra i pasti.
Traduzione dal tedesco pubblicata nel 2015; prima edizione in spagnolo di questo ricettario, in formato 21 x 26 cm.
Per persone vegane e per chi vuole ridurre gli ingredienti di origine animale nei propri dolci, senza rinunciare a ricette dolci e facili da preparare in casa.
