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di Umberto Veronesi · Mondadori · tapa blanda · 140 pag
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En este libro, el oncólogo de renombre internacional Umberto Veronesi aborda la importancia de la prevención del cáncer a través de un estilo de vida saludable. El autor explica cómo una dieta equilibrada, la actividad física y la reducción de la ingesta calórica son fundamentales para evitar enfermedades graves y promover una longevidad saludable. Veronesi analiza los peligros de la sobrealimentación en la sociedad actual y propone pautas prácticas para mejorar nuestra alimentación. A través de consejos sobre la elección de porciones, la inclusión de frutas y verduras, y la reducción de grasas y carnes, el libro ofrece un plan personal de alimentación diseñado no solo para perder peso, sino para fomentar una nueva conciencia sobre el poder preventivo de los alimentos.
Umberto Veronesi è stato un oncologo e politico italiano. Fondatore e Presidente della Fondazione Umberto Veronesi, ha fondato e ricoperto il ruolo di direttore scientifico e di direttore scientifico emerito dell'Istituto europeo di oncologia. È stato direttore scientifico dell'Istituto Nazionale dei Tumori di Milano dal 1976 al 1994. Ha ricoperto l'incarico di Ministro della sanità dal 26 aprile 2000 all'11 giugno 2001 nel governo Amato II.
