200 Wok Recipes

Sinossi di 200 Wok Recipes

«200 Wok Recipes» è il libro di cucina di Marina Filippelli, pubblicato da Hamlyn in brossura (240 pagine, in inglese).

Libro di ricette per wok con 200 ricette classiche e contemporanee per diverse occasioni. Tra le proposte ci sono piatti di carne e pesce, riso, noodles e opzioni vegetariane. Le ricette sono pensate per cuochi di qualsiasi livello, con istruzioni semplici e fotografie a colori del piatto finito.

Fa parte della serie di ricettari Hamlyn All Colour Cookery, che riunisce 70 titoli; il libro è stato pubblicato nell'aprile 2009.

Consigliato per gli appassionati di cucina asiatica e per cuochi di tutti i livelli che vogliono ampliare le loro ricette per wok.