200 recetas para wok

Sinossi di 200 recetas para wok

«200 recetas para wok» è il ricettario di cucina di Marina Filippelli, pubblicato da Blume (Naturart) in brossura (240 pagine, in spagnolo).

Ricettario dedicato al wok con 200 proposte che combinano piatti classici e contemporanei. Include ricette di carne e pesce, riso, noodles e idee vegetariane, con ingredienti facili da trovare e tecniche alla portata di qualsiasi cuoco. Le fotografie a colori mostrano il risultato dei piatti e accompagnano istruzioni chiare.

Il libro appartiene alla collana «200 Recetas»; l'edizione registrata è la quarta e il titolo originale è «200 Wok Recipes».

Per cuochi di qualsiasi livello che vogliano ispirarsi con il wok ogni giorno, sia con ricette classiche che con proposte più attuali.