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A Little French Cookbook
di Janet Laurence · Appletree Press Ltd · tapa blanda · ISBN 9780862812188
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Dettagli del prodotto
Autore: Janet Laurence
ISBN: 9780862812188
Editore: Appletree Press Ltd
Lingua: Inglese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 01/08/1989
Pagine: 60 pag
Dimensioni: 11.1 x 15.4 x 1.1 cm
Peso: 144 g
Sinossi di A Little French Cookbook
«A Little French Cookbook» è il libro di cucina francese di Janet Laurence, pubblicato da Appletree Press Ltd in brossura (60 pagine, in inglese).
Il ricettario riunisce piatti tradizionali e contemporanei della cucina francese, con proposte come la tarte Tatin, i croissant, la ratatouille e l'insalata niçoise, oltre ad altre ricette per preparare a casa un repertorio classico e attuale.
Appartiene alla collana International Little Cookbooks e include illustrazioni di Diana Leadbetter. È stato pubblicato originariamente nel 1989.
Pensato per cuochi casalinghi che vogliano preparare ricette francesi classiche e contemporanee in un libro breve, con testi in inglese.
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