
di Carolyn Dehnel · Appletree Press Ltd · tapa dura · ISBN 9780862813185

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«A Little Texas Cookbook» è un libro di cucina texana di Carolyn Dehnel, pubblicato da Appletree Press Ltd in copertina rigida (60 pagine, in inglese).
«A Little Texas Cookbook» è un ricettario dedicato alla cucina tradizionale del Texas, con piatti come chili e stufati di fagioli, tipici del repertorio del sud-ovest degli Stati Uniti. La selezione include ricette rappresentative del cibo da ranch e della cultura cowboy.
«A Little Texas Cookbook» appartiene alla serie International little cookbooks; l'edizione illustrata da Sue Dray include un indice ed è stata pubblicata originariamente a Belfast nel 1992.
«A Little Texas Cookbook» è adatto a chi è interessato alla gastronomia regionale degli Stati Uniti e ai sapori tradizionali del sud-ovest.
