Aditivos, conservantes y colorantes, ¿qué son, qué peligros entrañan?

Sinossi di Aditivos, conservantes y colorantes, ¿qué son, qué peligros entrañan?

«Aditivos, conservantes y colorantes, ¿qué son, qué peligros entrañan?» è la guida pratica di Varios Autores, in brossura (154 pagine, in spagnolo).

Risponde alle domande su cosa sono gli additivi, i conservanti e i coloranti e quali effetti possono avere sulla salute. Spiega il significato di sigle come E200, E301 o E330 presenti in bevande e alimenti in scatola, e fornisce criteri per decidere cosa consumare e cosa evitare.

Pubblicato nel 2000 dalla casa editrice Vital Alimentación, Salud y Vida Natural, nella collana Guía Práctica.

Per chi cerca informazioni chiare sugli additivi degli alimenti trasformati e vuole decidere con criterio quali prodotti consumare.