di Frédéric Denhez · RUSTICA · tapa blanda · ISBN 9782815314916
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«Alimentation : stop à la désinformation !» è il saggio di Frédéric Denhez, pubblicato da Rustica in brossura (96 pagine, in francese).
Denhez esamina la disinformazione sull'alimentazione: il biologico, la carne, le diete «senza» e il marketing dell'industria agroalimentare. Invita ad aprire gli occhi sulle decisioni d'acquisto, a conoscere l'origine degli alimenti, la precarietà alimentare e a riscoprire i pasti quotidiani per scegliere con criterio e senza sensi di colpa.
Il sottotitolo dell'opera è «Toute la vérité sur notre système alimentaire». Pubblicato il 19 giugno 2020, rientra nella categoria salute e benessere.
Per lettori interessati ad alimentazione consapevole, consumo responsabile e a verificare le informazioni su diete e prodotti biologici.
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