
di Miguel Ignacio Arrieta Gallastegui · tapa blanda · ISBN 9788489427495

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«Arroces: Recetario Práctico de Lacocina» è il libro di cucina di Miguel Ignacio Arrieta Gallastegui, in brossura e in spagnolo.
Ricettario pratico incentrato sul riso, con ricette che vanno dalle preparazioni più tradizionali ad altre più creative. Include una grande varietà di piatti di riso da preparare a casa, sia opzioni semplici sia piatti più elaborati.
L'ISBN-13 dell'opera è 9788489427495 e l'ISBN-10 è 8489427496.
Adatto a chi inizia in cucina e a cuochi esperti che vogliano aggiungere più ricette di riso al proprio repertorio.
