di Jaime Sánchez Encinal · Alba Libros S.L. · tapa blanda · ISBN 9788415083078
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«Asturias - nuestra gastronomía» è il libro di gastronomia di Jaime Sánchez Encinal, pubblicato da Alba Libros S.L. in brossura (112 pagine, in spagnolo).
Un viaggio attraverso i sapori e le tradizioni della cucina asturiana. Il libro presenta piatti emblematici della regione, ingredienti caratteristici e usanze gastronomiche delle Asturie, nel contesto della cucina spagnola e della sua cultura.
ISBN 9788415083078; edizione in brossura di 112 pagine in spagnolo, pubblicata a febbraio 2011.
Rivolto a chi è interessato alla gastronomia e alla cultura culinaria spagnola, in particolare asturiana.
Tapa blanda
