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Cake Icing and Decorating
di Carole Handslip · tapa blanda · ISBN 9780600569367
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Dettagli del prodotto
Autore: Carole Handslip
ISBN: 9780600569367
Editore: Editore da confermare
Lingua: Inglese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 01/03/1992
Pagine: 96 pag
Peso: 14 g
Sinossi di Cake Icing and Decorating
«Cake Icing and Decorating» è il manuale di decorazione di torte di Carole Handslip, pubblicato da Hamlyn in brossura (96 pagine, in inglese).
Guida pratica per imparare a decorare torte, rivolta sia al cuoco dilettante sia al più esperto. Riunisce ricette di pasticceria con diverse proposte di glassa e decorazioni, ciascuna illustrata a colori per mostrare il risultato finale.
Appartiene alla collana The Kitchen Library. L'edizione originale è stata pubblicata nel 1990; questa edizione Hamlyn è apparsa nel marzo 1992.
Per gli appassionati di pasticceria che vogliono iniziare a decorare torte e per i cuochi esperti in cerca di nuove idee.
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Carole Handslip
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