Carpaccios y tartars
di Marie-Victoire Garcia · RBA Libros · tapa dura · ISBN 9788478711574
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Dettagli del prodotto
Autore: Marie-Victoire Garcia
ISBN: 9788478711574
Editore: RBA Libros
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 30/07/2004
Pagine: 64 pag
Dimensioni: 19.7 x 19.7 x 1 cm
Peso: 350 g
Sinossi di Carpaccios y tartars
«Carpaccios y tartars» è il ricettario di cucina di Marie-Victoire Garcia, pubblicato da RBA Libros in copertina rigida (64 pagine, in spagnolo).
Ricettario dedicato ai carpacci e ai tartar, con proposte salate e dolci. Tra le ricette incluse ci sono il carpaccio di gamberi al coriandolo e il tartar di fragole al basilico, spiegati in modo chiaro per prepararli a casa.
Volume 27 della collezione Otros Gastronomía di RBA Libros; edizione pubblicata nel 2004.
Per appassionati di gastronomia che cercano ricette semplici e saporite.
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