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di Eric Schlosser, Charles Wilson · Houghton Mifflin · tapa blanda · 318 pag
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Descubre los secretos detrás de la industria de la comida rápida en este libro revelador. Eric Schlosser y Charles Wilson te llevan en un viaje detrás de las escenas para mostrarte lo que realmente estás comiendo. Desde los ingredientes hasta las estrategias de marketing dirigidas a los niños, este libro te hará pensar dos veces antes de tu próxima visita a un restaurante de comida rápida. Con un estilo accesible y lleno de datos impactantes, 'Chew On This' es una lectura esencial para jóvenes y adultos interesados en la salud y la nutrición.
Eric Schlosser è un giornalista e saggista statunitense.
