Chocolate

Sinossi di Chocolate

«Chocolate: 50 recetas fáciles» è il ricettario di cucina di Academia Barilla, pubblicato da Edicions Llibreria Universitària de Barcelona in copertina rigida.

Il libro raccoglie 50 ricette facili di dolci e dessert al cioccolato: preparazioni con cioccolato fondente, al latte o bianco, aromatizzate con vaniglia, liquirizia o caffè, e combinate con frutta secca, liquore, pere, fragole o arance. Include proposte tanto varie quanto praline, tavolette, mousse, cioccolata calda e profiteroles.

ISBN 9788415372448. Prima edizione del 2013, 130 pagine, in spagnolo.

Per appassionati di pasticceria che cercano ricette di cioccolato semplici, varie e con risultati classici.