Cocina vegetariana

Sinossi di Cocina vegetariana

«Cocina vegetariana» è il ricettario di Academia Barilla, pubblicato da Edicions Llibreria Universitària de Barcelona in copertina rigida (96 pagine).

Il ricettario riunisce 40 ricette vegetariane selezionate da Academia Barilla per raggiungere un equilibrio tra tradizione, creatività e innovazione. La copertina del volume, con una torre di fette di verdure e una bottiglia di olio d'oliva, riflette una cucina basata su prodotti vegetali.

Prima edizione, pubblicata in Spagna nel 2015, con testo in spagnolo.

Pensato per chi vuole incorporare più piatti vegetariani nella propria dieta senza rinunciare al sapore.