Cocina Vasca
di Ana María Calera · Everest Editorial · ISBN 9788424123499
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Dettagli del prodotto
Autore: Ana María Calera
ISBN: 9788424123499
Editore: Everest Editorial
Lingua: Spagnolo
Formato: Brossura
Data di pubblicazione: 03/02/1995
Pagine: 264 pag
Sinossi di Cocina Vasca
«Cocina Vasca» è il libro di ricette della cucina basca di Ana María Calera, pubblicato da Everest Editorial in copertina rigida.
Ana María Calera, specialista della gastronomia basca, recupera in questo libro ricette di una volta che fanno parte dell'eredità culinaria della regione. Il volume ripercorre la cucina casalinga basca e avvicina il lettore ai suoi piatti più rappresentativi.
Il libro, pubblicato nel 1995, consta di 264 pagine in spagnolo e include illustrazioni a colori.
Per gli appassionati di gastronomia basca e i lettori che cercano ricettari di cucina regionale.
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Informazioni sull'autore
Ana María Calera
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