Sinossi di Cuina Catalana

Cuina Catalana es un libro de cocina que explora la rica y variada gastronomía de Cataluña. Ana María Calera, experta en la cocina catalana, presenta una selección de recetas tradicionales y modernas, destacando la combinación de ingredientes mediterráneos y continentales. Este libro es ideal tanto para gourmets como para cocineros caseros que deseen descubrir los sabores auténticos de la cocina catalana.