Cozinhar na Perfeição

Sinossi di Cozinhar na Perfeição

«Cozinhar na Perfeição» è la guida culinaria di Marcus Wareing, pubblicata da Livraria Civilização Editora in brossura (224 pagine, in portoghese).

Lo chef inglese Marcus Wareing riunisce più di ottanta ricette popolari (zuppa di pomodoro, polpette di pesce, arrosto di carne, torta di mele, torta al melasso o brownies al cioccolato) e spiega in ciascuna la «chiave per la perfezione», il dettaglio essenziale per ottenere un buon risultato a casa.

L'opera fu pubblicata originariamente come «Cook the Perfect...» nel 2007. Questa edizione portoghese, tradotta da Lígia Teixeira, apparve nel 2008.

Un libro pensato per appassionati e amanti della cucina che vogliono perfezionare le proprie abilità e raggiungere risultati professionali.