
di Sara Fernández Cucala · RBA · tapa blanda · ISBN 9788498676532

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«Desayunos en Madrid» è la guida gastronomica di Sara Fernández Cucala, pubblicata da RBA in brossura (320 pagine, in spagnolo).
Un percorso attraverso più di sessanta locali della Comunità di Madrid per iniziare la giornata, dai caffè classici alle proposte più moderne e innovative: piatti di cucchiaio, cioccolate e colazioni asiatiche. L'opera rivendica Madrid come capitale della colazione.
Pubblicata nel 2009 nella collana Otros Gastronomía (volume 73). L'edizione include una versione in inglese.
Per chi cerca consigli su locali dove fare colazione a Madrid, sia classici che attuali.
