Dieta moderna para el tratamiento de la diabetes

Sinossi di Dieta moderna para el tratamiento de la diabetes

«Dieta moderna para el tratamiento de la diabetes» è il ricettario sul diabete di Karl Jahnke e Rosemarie Franke (Editorial Everest, brossura).

Ricettario con piatti vari e facili da preparare che aiutano a ridurre i livelli di zucchero nel sangue e si adattano a tutta la famiglia. Include guida dietetica, valore nutritivo degli alimenti (calorie, proteine, grassi, carboidrati e fibre), contorni, specialità di cucina integrale e materiale grafico esplicativo.

Quinta edizione, pubblicata nel 1998 e tradotta dal tedesco da Eladio Martínez Bernaldo de Quirós, nella collana «Cocina y salud».

Per persone con diabete che vogliono variare la loro dieta e per le loro famiglie, con ricette pratiche e adattabili alla vita quotidiana.