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di Karl Jahnke, Rosemarie Franke · Editorial Everest · tapa blanda · 72 pag
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Este libro ofrece recetas deliciosas y variadas para el tratamiento de la diabetes, con variaciones prácticas para toda la familia y una guía dietética. Las recetas ayudan a combatir la enfermedad y a reducir el nivel de azúcar en la sangre, basadas en las investigaciones científicas más recientes. Son fáciles de preparar y ofrecen consejos prácticos para lograr los mejores resultados en cualquier situación. Incluye platos especiales y sugerencias para guarniciones y especialidades de la cocina integral, adaptables a los demás miembros de la familia. Contiene indicaciones exactas sobre el valor nutritivo de los alimentos y su contenido en calorías, proteínas, grasas, hidratos de carbono y fibra, además de magníficas fotografías en color, esquemas, tablas y dibujos explicativos.
