di Pedro Martín Vila · Ttarttalo · tapa dura · ISBN 9788480915236
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«Donosti pintxo a pintxo (catalán). Més de 500 receptes de 150 cuiners» è il ricettario di Pedro Martín Vila, pubblicato da Ttarttalo in copertina rigida e in catalano.
Riunisce più di 500 ricette di pintxos, le tapas di San Sebastián, fornite da 150 cuochi; un percorso attraverso la gastronomia di San Sebastián che va dalle preparazioni classiche a quelle più attuali. Il libro include commenti di Martín Berasategui e Juan Mari Arzak, che lo presentano come un'opera di riferimento sull'argomento.
Volume 15 della collana Cucina di Ttarttalo. Edizione in catalano tradotta da Jordi Lalueza i Fox.
Un libro pensato per gli appassionati della cucina basca e della gastronomia di San Sebastián.
