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di Pedro Martín Vila · Ttarttalo · tapa blanda · 192 pag
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Descubre la evolución de la cocina en miniatura de Donostia con este libro que recopila más de 150 recetas de pintxos de medio centenar de tabernas famosas por su cocina. Desde los pintxos más clásicos hasta las creaciones más innovadoras, este libro ofrece una selección de los más representativos, muchos de ellos galardonados con importantes premios. Cada receta está acompañada de fotografías de alta calidad, lo que facilita la preparación y presentación de estos deliciosos bocados. Ideal para aficionados a la cocina y profesionales del sector.
