1000 Recetas de Repostería

Sinossi di 1000 Recetas de Repostería

«1000 Recetas de Repostería» è il ricettario di pasticceria di AA.VV., pubblicato da Servilibro in brossura (352 pagine, in spagnolo).

Ricettario che riunisce mille ricette di pasticceria. Parte dalle paste e impasti di base per spiegare, senza complicazioni, come ottenere dai dolci tradizionali alle torte più innovative, con ingredienti umili come farina, uovo e zucchero come base delle ricette più raffinate.

Il libro appartiene alla collana «Cocina» di Servilibro e la quarta di copertina registra il deposito legale 56235-1999.

Pensato per gli appassionati di cucina che vogliono avvicinarsi alla pasticceria o acquisire scioltezza con i dolci fatti in casa, poiché evita tecnicismi.