
di Paloma Gómez Borrero · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420604381

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«El libro de la pasta» è il ricettario di cucina italiana di Paloma Gómez Borrero, pubblicato da Alianza in brossura (139 pagine, in spagnolo).
Ricettario di cucina italiana incentrato sulla pasta, in cui Paloma Gómez Borrero presenta un buon piatto di pasta come fonte di energia per sforzi prolungati e come piacere per il gusto. Include riferimenti a Lord Byron e a Casanova e propone ricette per preparare piatti di pasta a casa.
Appartiene alla collana El Libro de Bolsillo di Alianza (sezione Libri utili, numero 1438); questa edizione è la 2ª, pubblicata nel 1990.
Pensato per chi si avvicina alla cucina italiana e per cuochi esperti che vogliono ampliare il proprio repertorio di piatti di pasta.

María Paloma Gómez Borrero è stata una giornalista e scrittrice spagnola.
