El libro de los potajes, las sopas, las cremas y los gazpachos

Sinossi di El libro de los potajes, las sopas, las cremas y los gazpachos

«El libro de los potajes, las sopas, las cremas y los gazpachos» è il libro di cucina di Simone e Inés Ortega, pubblicato da Altaya in spagnolo.

Opera culinaria della collezione Grandes Obras de la Gastronomía che riunisce ricette della cucina tradizionale spagnola per preparare potaggi, zuppe, creme e gazpacho. Spiega la preparazione di piatti confortanti a partire da ingredienti quotidiani, con proposte pensate per sfruttare legumi, verdure e altri prodotti di stagione.

Collezione Grandes Obras de la Gastronomía, del marchio Altaya. Scritto da Simone e Inés Ortega, autrici di riferimento nella cucina spagnola. Edizione in brossura (formato paperback).

Per persone interessate alla gastronomia e alla cucina tradizionale spagnola che cercano ispirazione per preparare piatti al cucchiaio.