El mundo de los cuchillos

Sinossi di El mundo de los cuchillos

«El mundo de los cuchillos» è la guida illustrata di Jean-Noël Mouret sulla coltelleria, pubblicata in brossura con 144 pagine, in spagnolo.

Il libro ripercorre la storia, il design e la fabbricazione dei coltelli, dai pezzi classici alle creazioni contemporanee. Spiega i materiali impiegati per lame e manici, le tecniche di forgiatura e i diversi tipi di coltello, con indicazioni su usi e manutenzione. Le illustrazioni e le fotografie mostrano esemplari con manici in legno, osso e metallo.

Pubblicato originariamente nel 1997 da Ultramar Editores S.A., rientra nella categoria Arte e Cultura.

Pensato per collezionisti di coltelli, artigiani coltellinai e appassionati di armi bianche e artigianato.