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di Juan Muñoz Ramos · Planeta · tapa blanda · 590 pag
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Descubre los secretos de la gastronomía con la 'Enciclopedia del Gourmet' de Juan Muñoz Ramos. Este libro te invita a explorar y disfrutar de los placeres de la buena mesa, desde el caviar hasta el café, sin olvidar joyas de la cocina española como el aceite de oliva y los productos derivados del cerdo ibérico. Aprende a seleccionar, analizar, catar y degustar los mejores productos gourmet, abriendo las puertas a un mundo singular reservado para especialistas. Una obra excepcional que combina el placer de la lectura con el arte de la gastronomía.
