di Autores Varios · RBA Libros · tapa dura · ISBN 9788479013653
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«Ensaladas y platos fríos» è il libro di cucina di Autores Varios, pubblicato da RBA Libros in copertina rigida (96 pagine, in spagnolo).
Ricettario con fotografie che riunisce proposte fresche per diverse occasioni informali: insalate con pasta, riso, verdure o frutta; antipasti freddi di formaggio, verdure o salmone; torte salate e terrine di verdure, pollo o pesce; zuppe fredde e gazpacho. Include inoltre trucchi per preparare bevande e cocktail.
Il libro fa parte della collezione Otros Gastronomía come volume 020, pubblicato in Spagna nel 2003.
Utile per chi prepara pasti a casa e cerca opzioni rapide per cene estive, pranzi o buffet.
