
di Jean Carper · Simon & Schuster · tapa blanda · ISBN 9780671037352

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«Food: Your Miracle Medicine» è la guida alla salute e alla nutrizione di Jean Carper, pubblicata da Simon & Schuster in brossura (624 pagine, in inglese).
Il libro analizza il potenziale dell'alimentazione per prevenire e trattare più di cento sintomi e condizioni, dalla congestione nasale al cancro. È una guida alfabetica di consultazione: per ogni problema di salute indica quali alimenti giovano o danneggiano, con consigli pratici per apportare cambiamenti alla dieta e migliorare il benessere.
Il sottotitolo completo dell'opera è «How Food Can Prevent and Treat over 100 Symptoms and Problems». L'edizione è stata pubblicata nel 2000.
Per chi cerca una guida pratica su nutrizione e salute, con spiegazioni sul ruolo della dieta nella prevenzione delle malattie.

Jean Carper (1932) è una giornalista e saggista statunitense, nota come divulgatrice di argomenti medico-dietetici. È autrice di 23 libri.
