Fruits confits et cire d'abeille

Descrizione

Este libro invita a los lectores a redescubrir el saber hacer tradicional de nuestras abuelas a través de las estaciones. Ofrece una cuidada selección de recetas y secretos para llenar la despensa con conservas, mermeladas, frutas confitadas, así como la elaboración de licores, popurrís y cremas naturales. Bellamente ilustrado con fotografías de Pia Tryde, la obra combina la gastronomía con el estilo de vida rústico, proporcionando instrucciones detalladas para aprovechar los recursos naturales del hogar y el jardín durante todo el año.