
di Jane Newdick · Editions du Chêne · tapa blanda · ISBN 9782851088116

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«Fruits confits et cire d'abeille» è un libro di cucina di Jane Newdick, pubblicato da Editions du Chêne in brossura (143 pagine, in francese).
Invita a riscoprire il saper fare tradizionale delle nonne nel corso delle stagioni: ricette e segreti per riempire la dispensa con conserve, marmellate, frutta candita e liquori, oltre a pot-pourri, creme naturali e cera d'api. È accompagnato da fotografie di Pia Tryde che uniscono cucina e stile di vita rustico.
Opera pubblicata nel 1993, con il sottotitolo «Recettes et secrets de nos grands-mères au fil des saisons».
Un libro per chi vuole recuperare il saper fare tradizionale della dispensa e della casa.
