di unknown author · tapa blanda · ISBN 9783625115892
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«Großmutters Backbuch» è il ricettario di pasticceria tradizionale pubblicato da NGV, Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft in brossura, in tedesco.
Raccoglie ricette di pasticceria casalinga orientate alla preparazione di dolci e torte classiche. La copertina, con una torta spolverata di zucchero a velo, illustra lo stile delle preparazioni raccolte nel libro.
L'esemplare pesa 400 grammi, è stato pubblicato intorno al 1995 a Colonia e l'autore non è accreditato.
Adatto a cuochi amanti dei dolci da forno e a chi consulta ricettari in lingua tedesca.
