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Helados, chocolates, yogures, espumas, mousses y smoothies
di Marie Massiet Du Biest, Anne-Cécile Fichaux et Jerôme Odouard, Julia Manzat, Carole Legrand · TIKAL · tapa blanda · ISBN 9788499281469
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Dettagli del prodotto
Autore: Marie Massiet Du Biest, Anne-Cécile Fichaux et Jerôme Odouard, Julia Manzat, Carole Legrand
ISBN: 9788499281469
Editore: TIKAL
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 31/01/2012
Pagine: 508 pag
Dimensioni: 18.5 x 17 x 3.5 cm
Peso: 973 g
Sinossi di Helados, chocolates, yogures, espumas, mousses y smoothies
«Helados, chocolates, yogures, espumas, mousses y smoothies» è il ricettario di Marie Massiet Du Biest e coautori, in copertina rigida, 508 pagine, in spagnolo.
Il ricettario colloca l'origine dei gelati nell'antica Cina e poi passa a yogurt, spume, mousse, preparazioni al cioccolato e smoothie. Propone di prepararli in casa in modo semplice e con ingredienti sani, e include una sezione speciale dedicata agli smoothie.
Opera firmata da Marie Massiet Du Biest, Anne-Cécile Fichaux e Jerôme Odouard, Julia Manzat e Carole Legrand, nella collana Pequeños Tesoros de Tikal; prima edizione pubblicata il 31 gennaio 2012.
Rivolto a persone che vogliono preparare dessert cremosi in casa con ricette semplici; età di lettura consigliata dai 16 anni.
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