Herbes

Sinossi di Herbes

«Herbes» è la guida culinaria di Caroline Darbonne, pubblicata da Seine in brossura (47 pagine, in francese).

Guida culinaria dedicata alle erbe aromatiche e al loro uso nella cucina di tutti i giorni. Riunisce proposte per esaltare i piatti con erbe fresche, con un approccio di preparazioni rapide; la copertina, con crostini al pesto, formaggio bianco e foglie di basilico, riflette questo stile.

Il sottotitolo di copertina è «Saveurs minute». Pubblicato nel 2004. ISBN 978-2-7434-4938-4.

Per gli appassionati di cucina che cercano idee semplici e rapide per usare erbe aromatiche nei loro piatti.