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Historia de la gastronomía española
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HistoriaISBN | 9788448710033
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Dettagli del prodotto
Pagine: 391 pag
Autore: Manuel Martínez Llopis
Editore: Altaya
ISBN: 9788448710033
Formato: tapa dura
Lingua: es-ES
Data di pubblicazione: 1/1/1998
ISBN: 9788448710033
Sinossi di Historia de la gastronomía española
Este libro, 'Historia de la Gastronomía Española', es una obra que explora en profundidad la evolución de la cocina española a lo largo de los siglos. Desde las influencias romanas y visigóticas hasta la sofisticación de la cocina moderna, el autor, Manuel Martínez Llopis, nos guía a través de los sabores, ingredientes y técnicas que han definido la rica tradición culinaria de España. Con un enfoque en las cocinas regionales y los hitos históricos, este libro es una lectura esencial para cualquier persona interesada en la cultura gastronómica española.
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