di Michael Greger, Gene Stone · Pan Macmillan · tapa blanda · ISBN 9781447282440
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«How Not To Die» è il saggio su nutrizione e salute di Michael Greger e Gene Stone, pubblicato da Pan Macmillan in brossura (576 pagine, in inglese).
Analizza le quindici principali cause di morte prematura —cardiopatie, cancro, diabete, ipertensione— e spiega come dieta e stile di vita possano prevenirle o invertirle, superando a volte i farmaci. Include la «Daily Dozen»: dodici alimenti raccomandati quotidianamente per vivere più a lungo.
Michael Greger è medico e fondatore del portale NutritionFacts.org, da cui deriva il contenuto dell'opera.
Consigliato per lettori interessati a nutrizione, salute preventiva e diete a base vegetale, con un approccio divulgativo.
Tapa dura
Michael Herschel Greger è un medico e divulgatore scientifico statunitense che si occupa di questioni di salute pubblica, noto soprattutto per la sua difesa di una dieta vegetale a base di cibi integrali e la sua opposizione ai prodotti alimentari di origine animale.
