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di Gema Gomez, Marc Wauters · Mango · tapa blanda · 224 pag
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Los vegetales son más que nunca los protagonistas de nuestros platos. Este libro presenta 100 recetas infalibles que los ponen en primer plano para crear una cocina sabrosa y saludable. Con un índice temático muy práctico, es una guía indispensable para cocinar verduras en cualquier estación del año. Parte de la colección '100% Cuisine', ofrece ideas originales, sencillas y rápidas para transformar los ingredientes cotidianos en platos irresistibles. Ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados que buscan inspiración saludable.
