di Penny Stephens · Dempsey Parr · tapa dura · ISBN 9781840841787
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«Italian» è il ricettario di cucina italiana di Penny Stephens, pubblicato da Dempsey Parr in copertina rigida (256 pagine, in inglese).
Ricettario di cucina italiana che riunisce una collezione di piatti tradizionali spiegati passo dopo passo. Con istruzioni chiare e semplici, spazia dalle zuppe ai piatti principali e offre un ampio repertorio per portare la gastronomia italiana nella cucina di casa.
Fa parte della serie di ricettari What's Cooking, pubblicata da Dempsey Parr nel luglio 1998.
Per cuochi domestici e appassionati di gastronomia italiana che cercano ricette tradizionali con istruzioni chiare.
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